एपीडा ने बिहार के मिथिला मखाना को ऑस्ट्रेलिया निर्यात किया: किसानों को मिला 18% ज्यादा लाभ

09 Aug एपीडा ने बिहार के मिथिला मखाना को ऑस्ट्रेलिया निर्यात किया: किसानों को मिला 18% ज्यादा लाभ

✎ मिथिला मखाना का ऑस्ट्रेलिया को पहला समुद्री निर्यात GI-टैग उत्पादों के अंतरराष्ट्रीय बाजार में विस्तार और किसानों की आय बढ़ाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है, जिसे एपीडा ने सुगम बनाया है।

विषय प्रासंगिकता — यह टॉपिक कहाँ आता है

• GS Paper III — अर्थव्यवस्था  |  GS Paper I — भारतीय विरासत और संस्कृति (भौगोलिक संकेतक)  |  GS Paper II — सरकारी नीतियां और हस्तक्षेप
• Prelims: मिथिला मखाना, भौगोलिक संकेतक (GI) टैग, एपीडा (APEDA), कृषि निर्यात, BIADA औद्योगिक क्षेत्र, HS कोड, फोड़ी समुदाय
• Essay: कृषि निर्यात से ग्रामीण अर्थव्यवस्था का सशक्तिकरण, स्थानीय उत्पादों को वैश्विक पहचान दिलाना: चुनौतियाँ और अवसर

त्वरित पुनरावृत्ति: मिथिला मखाना का ऑस्ट्रेलिया को पहला समुद्री निर्यात GI-टैग उत्पादों के अंतरराष्ट्रीय बाजार में विस्तार और किसानों की आय बढ़ाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है, जिसे एपीडा ने सुगम बनाया है।

यह खबर चर्चा में क्यों?

कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) ने पहली बार बिहार के दरभंगा जिले से GI-टैग प्राप्त मिथिला मखाना की 18 मीट्रिक टन की वाणिज्यिक समुद्री खेप को ऑस्ट्रेलिया निर्यात करने में सुविधा प्रदान की है। इस पहल से किसानों को प्रचलित बाजार दरों की तुलना में लगभग 18 प्रतिशत अधिक लाभ प्राप्त हुआ है, जो निर्यात-आधारित मूल्य श्रृंखलाओं के महत्व को दर्शाता है।

पृष्ठभूमि

• मिथिला मखाना बिहार का एक प्रमुख GI-टैग प्राप्त उत्पाद है, और भारत के कुल मखाना उत्पादन में बिहार की हिस्सेदारी लगभग 85 प्रतिशत है।
• यह निर्यात बिहार के मखाना उत्पादकों के लिए अंतरराष्ट्रीय बाजार तक सीधी पहुंच प्रदान करता है, जिससे उनकी आय में वृद्धि होने की उम्मीद है।
• इस खेप को बिहार सरकार के कृषि मंत्री श्री विजय कुमार सिन्हा ने रवाना किया, जो राज्य सरकार के समर्थन को दर्शाता है।
• यह निर्यात M/s एनआईएडी ग्रीन द्वारा किया गया, जिसमें M/s जित्बन सप्लाई चेन प्राइवेट लिमिटेड ने लॉजिस्टिक्स सहायता प्रदान की, जो एपीडा के ‘भारती’ कार्यक्रम के तहत समर्थित एक स्टार्टअप है।
• वित्त विधेयक, 2025 के तहत जुलाई 2025 से मखाना के लिए एक अलग HS कोड (Harmonized System Code) प्रभावी हुआ है, जो इसके निर्यात को और सुगम बनाएगा।
• वित्त वर्ष 2025-26 के दौरान, भारत ने अमेरिका, मध्य पूर्व और अफ्रीका सहित 20 से अधिक देशों को 7,000 मीट्रिक टन से अधिक मखाना और मूल्यवर्धित मखाना उत्पादों का निर्यात किया।

भौगोलिक संकेतक (GI) टैग और एपीडा

• भौगोलिक संकेतक (GI) टैग ऐसे उत्पादों पर उपयोग किया जाने वाला एक संकेत है जिनकी एक विशिष्ट भौगोलिक उत्पत्ति होती है और उनमें उस मूल के कारण गुण या प्रतिष्ठा होती है। यह बौद्धिक संपदा अधिकारों का एक रूप है।
• GI टैग उत्पादों को अनधिकृत उपयोग से बचाता है और उत्पादकों को उनके विशिष्ट उत्पादों के लिए बेहतर मूल्य प्राप्त करने में मदद करता है। मिथिला मखाना को 2022 में GI टैग मिला था।
• कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) भारत सरकार के वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के तहत एक शीर्ष निर्यात संवर्धन निकाय है।
• एपीडा की स्थापना दिसंबर 1985 में संसद द्वारा पारित कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण अधिनियम के तहत की गई थी।
• इसका मुख्य कार्य अनुसूचित उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देना और उनका विकास करना है, जिसमें क्षमता निर्माण, बाजार विकास, निर्यात सुविधा और हितधारक सहभागिता शामिल है।
• एपीडा राज्य सरकारों, निर्यातकों, स्टार्टअप्स, किसान उत्पादक संगठनों (FPO) और अन्य हितधारकों के साथ मिलकर काम करता है ताकि भारतीय कृषि उत्पादों की वैश्विक प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाई जा सके।
• एपीडा का ‘भारती’ कार्यक्रम (भारत का एग्रीटेक, लचीलापन, उन्नति और इनक्यूबेशन हब निर्यात नवाचार के लिए) कृषि निर्यात क्षेत्र में स्टार्टअप्स को सहायता प्रदान करता है।
• फोड़ी समुदाय पारंपरिक रूप से मखाना प्रसंस्करण के कौशल में निपुण है, और बिहार सरकार इस समुदाय को आवश्यक सहायता प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है।

मुख्य विशेषताएँ

महत्व

आर्थिक महत्व

• किसानों की आय में वृद्धि: निर्यात से किसानों को उनकी उपज का बेहतर मूल्य मिलता है, जिससे उनकी आय में वृद्धि होती है और ग्रामीण अर्थव्यवस्था मजबूत होती है।
• कृषि निर्यात को बढ़ावा: यह पहल भारत के कृषि उत्पादों, विशेषकर जीआई-टैग वाले उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देती है, जिससे देश के कुल निर्यात में वृद्धि होती है।
• मूल्य श्रृंखला का विकास: स्थानीय स्तर पर प्रसंस्करण और पैकिंग से मूल्य श्रृंखला मजबूत होती है, जिससे रोजगार के अवसर सृजित होते हैं और क्षेत्रीय विकास को गति मिलती है।
• अंतर्राष्ट्रीय बाजार में पहचान: मिथिला मखाना जैसे विशिष्ट उत्पादों को वैश्विक बाजार में पहचान मिलती है, जिससे अन्य भारतीय कृषि उत्पादों के लिए भी रास्ते खुलते हैं।

सामाजिक महत्व

• स्थानीय समुदायों का सशक्तिकरण: मखाना प्रसंस्करण से जुड़े फोरी समुदाय जैसे पारंपरिक कौशल वाले समुदायों को निरंतर सहायता मिलने से उनका सामाजिक-आर्थिक उत्थान होता है।
• ग्रामीण रोजगार सृजन: निर्यात-आधारित गतिविधियों से ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार के अवसर बढ़ते हैं, जिससे पलायन कम होता है और स्थानीय आजीविका मजबूत होती है।

रणनीतिक महत्व

• जीआई उत्पादों का प्रचार: यह निर्यात जीआई-टैग वाले उत्पादों के महत्व को रेखांकित करता है और अन्य राज्यों को भी अपने विशिष्ट उत्पादों को वैश्विक बाजार में लाने के लिए प्रेरित करता है।
• व्यापार संबंधों का सुदृढ़ीकरण: ऑस्ट्रेलिया जैसे देशों के साथ कृषि व्यापार बढ़ने से द्विपक्षीय व्यापार संबंध मजबूत होते हैं।
• निर्यात विविधीकरण: कृषि उत्पादों के निर्यात में विविधता लाने से वैश्विक बाजार की अनिश्चितताओं के प्रति लचीलापन बढ़ता है।

चुनौतियाँ

1. गुणवत्ता नियंत्रण और मानकीकरण

• अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में प्रवेश के लिए उत्पादों को कड़े गुणवत्ता मानकों और खाद्य सुरक्षा प्रोटोकॉल का पालन करना होता है।
• छोटे किसानों और प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए इन मानकों को बनाए रखना एक चुनौती हो सकता है, जिसके लिए निरंतर प्रशिक्षण और समर्थन की आवश्यकता होती है।

यूपीएससी लिंक: कृषि उत्पाद, निर्यात, गुणवत्ता मानक

2. लॉजिस्टिक्स और कोल्ड चेन इंफ्रास्ट्रक्चर

• समुद्री मार्ग से निर्यात के लिए कुशल लॉजिस्टिक्स और पर्याप्त कोल्ड चेन (cold chain) सुविधाओं की आवश्यकता होती है ताकि उत्पाद की ताजगी और गुणवत्ता बनी रहे।
• बिहार जैसे अंतर्देशीय राज्य से बंदरगाहों तक परिवहन और भंडारण में चुनौतियाँ आ सकती हैं।

यूपीएससी लिंक: बुनियादी ढाँचा, कृषि विपणन

3. बाजार पहुँच और प्रतिस्पर्धा

• वैश्विक बाजार में अन्य प्रतिस्पर्धी उत्पादों से मुकाबला करना और नए बाजारों में प्रवेश करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है।
• अंतर्राष्ट्रीय व्यापार समझौतों और शुल्क बाधाओं को समझना और उनका पालन करना आवश्यक है।

यूपीएससी लिंक: अंतर्राष्ट्रीय व्यापार, कृषि नीति

4. छोटे किसानों की क्षमता निर्माण

• छोटे और सीमांत किसानों को निर्यात-उन्मुख उत्पादन, प्रसंस्करण और पैकेजिंग तकनीकों में प्रशिक्षित करना महत्वपूर्ण है।
• उन्हें वित्तीय सहायता और बाजार की जानकारी तक पहुँच प्रदान करना भी आवश्यक है।

यूपीएससी लिंक: कृषि विकास, किसान कल्याण

चुनौतियाँ — यूपीएससी दृष्टिकोण

सरकारी पहल — प्रीलिम्स हेतु अवश्य याद रखें

• कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) की योजनाएँ

आगे की राह

• गुणवत्ता नियंत्रण और मानकीकरण को बढ़ावा देना: अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुरूप मखाना उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए किसानों और प्रसंस्करणकर्ताओं को प्रशिक्षण और तकनीकी सहायता प्रदान करना।
• लॉजिस्टिक्स और इंफ्रास्ट्रक्चर का विकास: बिहार में कोल्ड चेन सुविधाओं, भंडारण इकाइयों और बंदरगाहों तक कुशल परिवहन नेटवर्क का निर्माण करना।
• बाजार अनुसंधान और प्रचार: नए अंतर्राष्ट्रीय बाजारों की पहचान करना और भारतीय कृषि उत्पादों, विशेषकर जीआई-टैग वाले उत्पादों के लिए प्रचार अभियान चलाना।
• किसान उत्पादक संगठनों (FPO) को सशक्त बनाना: FPO को मजबूत करना ताकि वे सामूहिक रूप से उत्पादन, प्रसंस्करण और निर्यात कर सकें, जिससे किसानों की सौदेबाजी की शक्ति बढ़े।
• वित्तीय सहायता और प्रोत्साहन: निर्यात-उन्मुख कृषि गतिविधियों के लिए किसानों और स्टार्टअप्स को आसान ऋण और निर्यात प्रोत्साहन प्रदान करना।
• डिजिटल प्लेटफॉर्म का उपयोग: निर्यातकों और अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों को जोड़ने के लिए डिजिटल प्लेटफॉर्म और ई-कॉमर्स समाधानों का लाभ उठाना।
• अनुसंधान और विकास: मखाना की नई किस्मों, प्रसंस्करण तकनीकों और मूल्यवर्धित उत्पादों के विकास के लिए अनुसंधान और विकास में निवेश करना।

यूपीएससी मूल्य-संवर्धन

प्रारंभिक अभ्यास प्रश्न

Q1. निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के अधीन कार्य करता है।
2. मिथिला मखाना को भौगोलिक संकेतक (GI) टैग प्राप्त है।
3. भारत के कुल मखाना उत्पादन में बिहार की हिस्सेदारी 50 प्रतिशत से कम है।
उपर्युक्त कथनों में से कितने सही हैं?

1. केवल एक
2. केवल दो
3. सभी तीन
4. कोई नहीं

उत्तर: केवल दो — कथन 1 सही है। एपीडा वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के अधीन कार्य करता है। कथन 2 सही है। मिथिला मखाना को जीआई टैग प्राप्त है। कथन 3 गलत है। भारत के मखाना उत्पादन में बिहार की हिस्सेदारी लगभग 85 प्रतिशत है।

Q2. हाल ही में, एपीडा द्वारा बिहार से ऑस्ट्रेलिया को निर्यात किए गए जीआई-टैग वाले मिथिला मखाना के संदर्भ में, निम्नलिखित में से कौन-सा कथन सही है?

1. यह निर्यात केवल हवाई मार्ग से किया गया था।
2. इस पहल से किसानों को प्रचलित बाजार दरों की तुलना में लगभग 5 प्रतिशत अधिक लाभ प्राप्त हुआ।
3. इस निर्यात खेप को बिहार सरकार के कृषि मंत्री ने रवाना किया।
4. मखाना के लिए एक अलग एचएस कोड वित्त विधेयक, 2024 के तहत प्रभावी हुआ।

उत्तर: इस निर्यात खेप को बिहार सरकार के कृषि मंत्री ने रवाना किया। — यह निर्यात समुद्री मार्ग से किया गया था। किसानों को लगभग 18 प्रतिशत अधिक लाभ प्राप्त हुआ। मखाना के लिए एक अलग एचएस कोड वित्त विधेयक, 2025 के तहत जुलाई 2025 से प्रभावी हुआ। इसलिए, विकल्प C सही है।

मुख्य अभ्यास प्रश्न

✍ भौगोलिक संकेतक (GI) टैग कृषि उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने और किसानों की आय बढ़ाने में किस प्रकार सहायक हैं? मिथिला मखाना के हालिया निर्यात के संदर्भ में चर्चा कीजिए। (15 Marks)

रूपरेखा: मॉडल-उत्तर संरचना:
1. **परिचय:** जीआई टैग की संक्षिप्त परिभाषा और उसका महत्व।
2. **जीआई टैग और निर्यात संवर्धन:**
* उत्पाद की विशिष्टता और प्रामाणिकता सुनिश्चित करना।
* अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में ब्रांड पहचान बनाना।
* उच्च मूल्य प्राप्ति में सहायता।
* नकली उत्पादों से सुरक्षा।
* स्थानीय समुदायों और पारंपरिक ज्ञान का संरक्षण।
3. **जीआई टैग और किसान आय में वृद्धि:**
* उत्पादकों को बेहतर मूल्य श्रृंखला से जोड़ना।
* बिचौलियों की भूमिका कम करना।
* निर्यात-आधारित बाजार पहुंच के अवसर।
* स्थानीय अर्थव्यवस्था को मजबूत करना।
* गुणवत्ता मानकों के पालन से उपभोक्ताओं का विश्वास जीतना।
4. **मिथिला मखाना का उदाहरण:**
* जीआई-टैग वाले मिथिला मखाना के ऑस्ट्रेलिया को समुद्री मार्ग से पहले निर्यात का उल्लेख।
* किसानों को 18 प्रतिशत अधिक लाभ का डेटा।
* एपीडा और बिहार सरकार की भूमिका।
* अंतर्राष्ट्रीय उपस्थिति और सतत निर्यात अवसरों का सृजन।
* फोड़ी समुदाय (पारंपरिक कौशल) के महत्व पर जोर।
5. **चुनौतियाँ और आगे की राह:**
* गुणवत्ता नियंत्रण और पैकेजिंग के मानक।
* लॉजिस्टिक्स और आपूर्ति श्रृंखला का सुदृढ़ीकरण।
* बाजार विकास और संवर्धन पहल।
6. **निष्कर्ष:** जीआई टैग की क्षमता को साकार करने के लिए नीतिगत समर्थन और हितधारक सहयोग का महत्व।

स्रोत: PIB (Press Information Bureau)

शैक्षिक उद्देश्य हेतु AanyaAi द्वारा जनित।

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