यूपीएससी तैयारी: कर्नाटक की जीआई टैग वाली गुलबर्गा तुअर दाल का मालदीव निर्यात, किसानों को मिला 30% ज्यादा मूल्य

26 Sep यूपीएससी तैयारी: कर्नाटक की जीआई टैग वाली गुलबर्गा तुअर दाल का मालदीव निर्यात, किसानों को मिला 30% ज्यादा मूल्य

✎ APEDA द्वारा GI टैग वाली गुलबर्गा तुअर दाल का मालदीव को निर्यात, कृषि निर्यात को बढ़ावा देने और FPO के माध्यम से किसानों की आय बढ़ाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।

विषय प्रासंगिकता — यह टॉपिक कहाँ आता है

• GS Paper III — अर्थव्यवस्था: भारतीय अर्थव्यवस्था तथा योजना, संसाधनों को जुटाना, संवृद्धि, विकास तथा रोजगार से संबंधित विषय। कृषि उत्पाद विपणन, कृषि सहायता।  |  GS Paper III — अर्थव्यवस्था: उदारीकरण का अर्थव्यवस्था पर प्रभाव, औद्योगिक नीति में परिवर्तन तथा औद्योगिक संवृद्धि पर इनका प्रभाव।  |  GS Paper II — अंतर्राष्ट्रीय संबंध: भारत के हितों पर विकसित तथा विकासशील देशों की नीतियों तथा राजनीति का प्रभाव।
• Prelims: कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA), भौगोलिक संकेतक (GI) टैग, किसान उत्पादक संगठन (FPO), गुलबर्गा तुअर दाल, कृषि निर्यात नीति, मूल्य संवर्धन, अंतर्राष्ट्रीय व्यापार
• Essay: भारत में कृषि क्षेत्र का आधुनिकीकरण और किसानों की आय दोगुनी करना।, वैश्विक व्यापार में भारत के विशिष्ट उत्पादों की भूमिका।

त्वरित पुनरावृत्ति: APEDA द्वारा GI टैग वाली गुलबर्गा तुअर दाल का मालदीव को निर्यात, कृषि निर्यात को बढ़ावा देने और FPO के माध्यम से किसानों की आय बढ़ाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।

यह खबर चर्चा में क्यों?

कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) ने कर्नाटक से भौगोलिक संकेतक (GI) टैग प्राप्त गुलबर्गा तुअर दाल की एक मीट्रिक टन खेप मालदीव को निर्यात करने में सहायता प्रदान की है। इस पहल का उद्देश्य भारत के GI टैग वाले कृषि उत्पादों के लिए अंतर्राष्ट्रीय बाजारों का विस्तार करना और किसान उत्पादक संगठनों (FPO) को निर्यात-केंद्रित मूल्य श्रृंखलाओं में सक्रिय रूप से शामिल करना है, जिससे किसानों को उनके उत्पादों का बेहतर मूल्य मिल सके।

पृष्ठभूमि

• APEDA, वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के तहत कार्य करता है, जो कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए जिम्मेदार है।
• भौगोलिक संकेतक (GI) टैग उन उत्पादों को दिया जाता है जिनकी एक विशिष्ट भौगोलिक उत्पत्ति होती है और उनमें उस मूल के कारण गुण या प्रतिष्ठा होती है। यह बौद्धिक संपदा अधिकारों का एक रूप है।
• गुलबर्गा तुअर दाल को 2019 में GI पंजीकरण मिला था और यह कर्नाटक के कलबुर्गी क्षेत्र की कृषि अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो अपने विशिष्ट स्वाद और गुणवत्ता के लिए जानी जाती है।
• किसान उत्पादक संगठन (FPO) किसानों के समूह होते हैं जो कृषि उत्पादन, प्रसंस्करण और विपणन में सामूहिक रूप से कार्य करते हैं, जिससे उन्हें बेहतर सौदेबाजी की शक्ति और बाजार तक पहुंच मिलती है।
• इस निर्यात के माध्यम से किसानों को वर्तमान बाजार मूल्य 60 रुपये प्रति किलोग्राम के मुकाबले 82 रुपये प्रति किलोग्राम का मूल्य प्राप्त हुआ, जो 30 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि दर्शाता है।
• यह पहल भारत की कृषि निर्यात नीति के अनुरूप है, जिसका लक्ष्य कृषि निर्यात को बढ़ाना और किसानों की आय में वृद्धि करना है।

कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) क्या है?

• APEDA की स्थापना दिसंबर 1985 में संसद द्वारा पारित कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण अधिनियम, 1985 के तहत की गई थी।
• यह वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के अधीन कार्य करता है और भारत से कृषि तथा प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने और विनियमित करने के लिए एक शीर्ष निकाय है।
• APEDA का मुख्य कार्य अनुसूचित उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देना, उनके लिए मानक और विशिष्टताएं निर्धारित करना तथा निर्यातकों को वित्तीय सहायता प्रदान करना है।
• यह निर्यातकों के पंजीकरण, उत्पादों के निरीक्षण, गुणवत्ता नियंत्रण और पैकेजिंग में सुधार जैसी गतिविधियों में भी संलग्न है।
• APEDA किसानों और निर्यातकों को अंतर्राष्ट्रीय बाजारों से जोड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विशेष रूप से GI टैग वाले उत्पादों के लिए।
• यह विभिन्न योजनाओं और पहलों के माध्यम से कृषि निर्यात के लिए आवश्यक बुनियादी ढांचे के विकास में भी सहायता करता है।
• APEDA का उद्देश्य भारतीय कृषि उत्पादों की वैश्विक प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाना और किसानों को उनके उत्पादों का उचित मूल्य दिलाना है।

मुख्य विशेषताएँ

विशेषता	महत्व
जीआई टैग वाली गुलबर्गा तुअर दाल	यह दाल कलबुर्गी क्षेत्र की विशिष्ट कृषि पहचान का प्रतिनिधित्व करती है और अपने अनूठे स्वाद व गुणवत्ता के लिए जानी जाती है।
निर्यात मूल्य में वृद्धि	किसानों को वर्तमान बाजार मूल्य (60 रुपये/किलो) के मुकाबले 82 रुपये/किलो का मूल्य प्राप्त हुआ, जो 30% से अधिक की वृद्धि दर्शाता है।
किसान उत्पादक संगठन (FPO) की भागीदारी	यह पहल FPO को निर्यात-केंद्रित मूल्य श्रृंखलाओं में अधिक सक्रिय रूप से शामिल होने और उत्पादकों को अंतरराष्ट्रीय बाजारों से जोड़ने का अवसर प्रदान करती है।
अंतर्राष्ट्रीय बाजार का विस्तार	भारत के जीआई टैग वाले कृषि उत्पादों के लिए नए अंतरराष्ट्रीय बाजारों का विस्तार करने और वैश्विक पहचान बनाने में सहायक।
एपीडा की भूमिका	कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) जीआई टैग वाले उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने और किसानों को बेहतर मूल्य दिलाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है।

महत्व

आर्थिक महत्व

• किसानों को उनकी उपज का बेहतर मूल्य प्राप्त होता है, जिससे उनकी आय में वृद्धि होती है और ग्रामीण अर्थव्यवस्था मजबूत होती है।
• कृषि निर्यात में वृद्धि से देश के विदेशी मुद्रा भंडार में योगदान होता है।
• क्षेत्र-विशिष्ट कृषि उत्पादों को वैश्विक पहचान मिलती है, जिससे उनकी मांग और मूल्य में वृद्धि हो सकती है।

सामाजिक महत्व

• FPO को सशक्तिकरण मिलता है, जिससे वे किसानों को संगठित कर बेहतर बाजार पहुंच प्रदान कर सकते हैं।
• स्थानीय कृषि समुदायों को प्रोत्साहन मिलता है, जिससे पारंपरिक कृषि पद्धतियों और विशिष्ट उत्पादों का संरक्षण होता है।

रणनीतिक महत्व

• भारत के कृषि उत्पादों की वैश्विक ब्रांडिंग को बढ़ावा मिलता है, जिससे ‘मेक इन इंडिया’ पहल को समर्थन मिलता है।
• मालदीव जैसे पड़ोसी देशों के साथ व्यापार संबंधों को मजबूत करता है, जो क्षेत्रीय सहयोग के लिए महत्वपूर्ण है।

चुनौतियाँ

1. अंतर्राष्ट्रीय बाजार तक पहुंच

• छोटे और सीमांत किसानों के लिए सीधे अंतर्राष्ट्रीय बाजारों तक पहुंच बनाना एक बड़ी चुनौती है।
• निर्यात प्रक्रियाओं, दस्तावेज़ीकरण और गुणवत्ता मानकों की जटिलताएँ।

यूपीएससी लिंक: कृषि विपणन, निर्यात संवर्धन

2. गुणवत्ता नियंत्रण और प्रमाणन

• अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुरूप गुणवत्ता बनाए रखना और आवश्यक प्रमाणन प्राप्त करना।
• जीआई टैग वाले उत्पादों की प्रामाणिकता सुनिश्चित करना।

यूपीएससी लिंक: कृषि उत्पाद मानक, खाद्य सुरक्षा

3. मूल्य श्रृंखला का एकीकरण

• उत्पादन से लेकर निर्यात तक की पूरी मूल्य श्रृंखला में समन्वय और दक्षता की कमी।
• FPO की क्षमता निर्माण और उन्हें निर्यात के लिए तैयार करना।

यूपीएससी लिंक: कृषि मूल्य श्रृंखला प्रबंधन

4. बाजार की अस्थिरता और प्रतिस्पर्धा

• अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में कीमतों की अस्थिरता और अन्य देशों से कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना।
• लॉजिस्टिक्स और परिवहन लागत का प्रबंधन।

यूपीएससी लिंक: अंतर्राष्ट्रीय व्यापार, कृषि अर्थशास्त्र

चुनौतियाँ — यूपीएससी दृष्टिकोण

मुद्दा	चिंता
छोटे किसानों की सीमित पहुंच	व्यक्तिगत छोटे किसान निर्यात के जटिल तंत्र को समझ नहीं पाते और बड़े बाजारों तक पहुंच नहीं बना पाते।
अंतर्राष्ट्रीय गुणवत्ता मानक	जीआई टैग वाले उत्पादों को भी वैश्विक बाजार में स्वीकार्यता के लिए कड़े गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों को पूरा करना होता है।
लॉजिस्टिक्स और बुनियादी ढांचा	निर्यात के लिए कुशल कोल्ड चेन, भंडारण और परिवहन सुविधाओं की कमी, विशेषकर दूरदराज के कृषि क्षेत्रों में।
बाजार सूचना का अभाव	किसानों और FPO को अंतर्राष्ट्रीय बाजार की मांग, मूल्य रुझानों और उपभोक्ता वरीयताओं के बारे में पर्याप्त जानकारी नहीं होती।
वित्तीय सहायता और जोखिम प्रबंधन	निर्यात से जुड़े उच्च प्रारंभिक निवेश और जोखिमों के लिए पर्याप्त वित्तीय सहायता और बीमा योजनाओं की कमी।

सरकारी पहल — प्रीलिम्स हेतु अवश्य याद रखें

• कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA)

आगे की राह

• FPO को निर्यात प्रक्रियाओं, गुणवत्ता मानकों और अंतर्राष्ट्रीय बाजार की मांगों के बारे में गहन प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण प्रदान करना।
• निर्यात-उन्मुख बुनियादी ढांचे, जैसे कोल्ड स्टोरेज, पैकेजिंग इकाइयाँ और परिवहन नेटवर्क का विकास करना।
• जीआई टैग वाले उत्पादों के लिए एक एकीकृत डिजिटल प्लेटफॉर्म बनाना, जो किसानों को सीधे अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों से जोड़ सके।
• अंतर्राष्ट्रीय व्यापार मेलों और प्रदर्शनियों में भारतीय जीआई उत्पादों की सक्रिय भागीदारी को बढ़ावा देना।
• निर्यात के लिए वित्तीय प्रोत्साहन, सब्सिडी और आसान ऋण सुविधाओं तक FPO की पहुंच सुनिश्चित करना।
• अंतर्राष्ट्रीय बाजार अनुसंधान और खुफिया जानकारी तक किसानों और FPO की पहुंच में सुधार करना।
• उत्पाद की प्रामाणिकता और गुणवत्ता बनाए रखने के लिए सख्त निगरानी और प्रमाणन तंत्र स्थापित करना।

यूपीएससी मूल्य-संवर्धन

प्रारंभिक अभ्यास प्रश्न

Q1. निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. भौगोलिक संकेतक (GI) टैग किसी उत्पाद को उसकी उत्पत्ति के विशिष्ट भौगोलिक क्षेत्र से जोड़ता है।
2. भारत में GI टैग का पंजीकरण वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के तहत एपीडा द्वारा किया जाता है।
3. गुलबर्गा तुअर दाल को 2019 में GI टैग प्राप्त हुआ था।
उपरोक्त कथनों में से कितने सही हैं?

1. केवल एक
2. केवल दो
3. सभी तीन
4. कोई नहीं

उत्तर: केवल दो — कथन 1 सही है क्योंकि GI टैग किसी उत्पाद को उसके विशिष्ट भौगोलिक मूल और उससे जुड़ी विशेषताओं के कारण पहचान प्रदान करता है। कथन 2 गलत है क्योंकि भारत में GI टैग का पंजीकरण भौगोलिक संकेतक (पंजीकरण और संरक्षण) अधिनियम, 1999 के तहत चेन्नई स्थित भौगोलिक संकेतक रजिस्ट्री द्वारा किया जाता है, न कि एपीडा द्वारा। एपीडा कृषि उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देता है। कथन 3 सही है, गुलबर्गा तुअर दाल को 2019 में GI टैग मिला था।

Q2. अभिकथन (A): किसान उत्पादक संगठन (FPO) कृषि निर्यात में किसानों को बेहतर मूल्य प्राप्त करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।
कारण (R): FPO किसानों को सीधे अंतरराष्ट्रीय बाजारों से जोड़कर और मूल्य श्रृंखला में उनकी भागीदारी बढ़ाकर बिचौलियों को कम करते हैं।
उपरोक्त कथनों के संदर्भ में, निम्नलिखित में से कौन सा सही है?

1. A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या करता है।
2. A और R दोनों सही हैं, लेकिन R, A की सही व्याख्या नहीं करता है।
3. A सही है, लेकिन R गलत है।
4. A गलत है, लेकिन R सही है।

उत्तर: A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या करता है। — अभिकथन (A) सही है क्योंकि FPO किसानों को सामूहिक रूप से कार्य करने और बेहतर सौदेबाजी की शक्ति प्राप्त करने में मदद करते हैं। कारण (R) भी सही है और A की सही व्याख्या करता है क्योंकि FPO बिचौलियों को हटाकर और सीधे निर्यात चैनलों से जुड़कर किसानों को उनके उत्पादों का अधिक मूल्य दिलाते हैं, जैसा कि गुलबर्गा तुअर दाल के मामले में देखा गया।

मुख्य अभ्यास प्रश्न

✍ भारत के कृषि निर्यात में भौगोलिक संकेतक (GI) टैग वाले उत्पादों की क्षमता का मूल्यांकन कीजिए। इस संदर्भ में, किसान उत्पादक संगठनों (FPO) की भूमिका को स्पष्ट कीजिए कि वे किस प्रकार किसानों को अंतरराष्ट्रीय बाजारों से जोड़कर मूल्य संवर्धन सुनिश्चित कर सकते हैं। (15 Marks)

रूपरेखा: मॉडल-उत्तर संरचना:
1. **परिचय:** GI टैग और कृषि निर्यात के महत्व का संक्षिप्त परिचय। गुलबर्गा तुअर दाल के निर्यात का उदाहरण दें।
2. **GI टैग वाले कृषि उत्पादों की क्षमता:**
* **विशिष्ट पहचान और ब्रांडिंग:** वैश्विक बाजार में भारतीय उत्पादों को विशिष्ट पहचान दिलाना।
* **उच्च मूल्य प्राप्ति:** विशिष्टता के कारण प्रीमियम मूल्य मिलना।
* **बाजार विस्तार:** नए अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक पहुंच।
* **ग्रामीण अर्थव्यवस्था को बढ़ावा:** स्थानीय किसानों और कारीगरों की आय में वृद्धि।
* **गुणवत्ता आश्वासन:** उपभोक्ता विश्वास में वृद्धि।
3. **किसान उत्पादक संगठनों (FPO) की भूमिका:**
* **सामूहिक शक्ति:** छोटे और सीमांत किसानों को संगठित करना।
* **बिचौलियों का उन्मूलन:** सीधे निर्यातकों और अंतरराष्ट्रीय खरीदारों से जुड़ना।
* **गुणवत्ता नियंत्रण और मानकीकरण:** निर्यात मानकों के अनुरूप उत्पादों का उत्पादन।
* **मूल्य संवर्धन:** प्रसंस्करण, पैकेजिंग और ब्रांडिंग के माध्यम से उत्पादों का मूल्य बढ़ाना।
* **तकनीकी सहायता और प्रशिक्षण:** आधुनिक कृषि पद्धतियों और निर्यात प्रक्रियाओं का ज्ञान।
* **वित्तीय पहुंच:** ऋण और सब्सिडी तक बेहतर पहुंच।
4. **मूल्य संवर्धन सुनिश्चित करने में FPO की भूमिका:**
* गुलबर्गा तुअर दाल के उदाहरण का उल्लेख करें (₹60 से ₹82 प्रति किलो)।
* निर्यात-केंद्रित मूल्य श्रृंखलाओं में सक्रिय भागीदारी।
* अंतर्राष्ट्रीय व्यापार समझौतों और एपीडा जैसी संस्थाओं के साथ समन्वय।
5. **चुनौतियाँ और आगे की राह:** अवसंरचनात्मक कमी, बाजार की जानकारी का अभाव, गुणवत्ता नियंत्रण की चुनौतियाँ। इन चुनौतियों से निपटने के लिए सरकारी सहायता और क्षमता निर्माण की आवश्यकता।
6. **निष्कर्ष:** GI टैग और FPO के सहयोगात्मक प्रयासों से भारत के कृषि निर्यात को बढ़ावा देने और किसानों की आय दोगुनी करने में महत्वपूर्ण योगदान मिल सकता है।

स्रोत: PIB (Press Information Bureau)

Karnataka PCS (KPSC) — राज्य PCS अभ्यास

Prelims: एपीडा (APEDA) द्वारा कर्नाटक से मालदीव को निर्यात की गई गुलबर्गा तुअर दाल को किस भौगोलिक संकेतक (जीआई टैग) के अंतर्गत मान्यता प्राप्त है?

1. A. गुलबर्गा तुअर दाल
2. B. कर्नाटक तुअर दाल
3. C. मालदीव तुअर दाल
4. D. दक्षिण भारतीय तुअर दाल

उत्तर: A. गुलबर्गा तुअर दाल — गुलबर्गा तुअर दाल को कर्नाटक राज्य के लिए भौगोलिक संकेतक (जीआई टैग) प्राप्त है, जिसे एपीडा द्वारा मालदीव निर्यात में सहायता प्रदान की गई।

Mains: वर्तमान में कर्नाटक से मालदीव को निर्यात की जाने वाली गुलबर्गा तुअर दाल के निर्यात प्रक्रिया, जीआई टैग के महत्व तथा इसके आर्थिक प्रभाव पर प्रकाश डालते हुए, कर्नाटक के कृषि निर्यात को बढ़ावा देने हेतु आवश्यक सुझाव प्रस्तुत कीजिए।

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शैक्षिक उद्देश्य हेतु AanyaAi द्वारा जनित।